На фестивале можно будет освежиться настоящим хлебным квасом от магазинов Пифко прямо из бочки. Свежий, неприторный, прохладный – совсем как раньше!

Локальная пивоварня из города Рыбное, что находится в Рязанской области. Варят классические сорта и тщательно следят за новыми тенденциями.

«Самым важным для нас, является высокое качество конечного продукта, именно поэтому мы тщательно подходим к технологическому процессу на каждом этапе. В своей работе мы используем только лучшие сорта солода и хмеля от ведущих производителей со всего мира»

Это некий пивной инкубатор, братство, где всегда открыты как для новичков, так и для гуру пивоварения. Идея в том, чтобы делиться своим продуктом и улучшать его через обратную связь, создавая при этом прочные связи с потребителями, пивоварами и владельцами баров.
«В варках мы обходимся без «многовековых традиций», «оригинального аромата» и «проверенного качества», любые клише с нашим пивом несовместимы. Зато любовь найдётся в каждой бутылке. А стерильное производство, свежесмолотый солод и хмели со всего света лишь прекрасно дополняют это искреннее чувство»

Тату-пивоварня Non!Sense brewery — часть культурного кода. Это не просто напиток, а настоящий объект искусства. Он живой, изменчивый, причудливый, и как любой объект в руках творца, должен развиваться, меняться, приобретая разные формы.
BOOGIE BREW - Эта история началась пол года назад в Петербурге, когда двое друзей, разделявших страсть к пиву и динозаврам решили объединить свои увлечения в одном и создать необычную пивоварню.

Частная молодая пивоварня, основанная в 2023 году.
Необычные вкусовые оттенки, вот что отличает пивоварню. В их линейки можно увидеть такие позиции, как:
Sour Ale Garden picnic — пиво сварено в стиле десертный смузи кислый эль, с добавлением крыжовника, сливы, малины и нежного бисквита.
Tomato Gose — в своей интерпретации сделали томатный Гозе с протертым томатом и добавлением Кавказских трав.
Sour Ale kombucha berries — кислый эль, сваренный по технологии соур мэш, с добавлением лесных ягод и чистая культура чайного гриба. Ягоды имеют кисловато-сладкий вкус и особый аромат, насыщены витамином C. и другие

Пивоварня основана в 2020 году в Санкт-Петербурге и сразу взяла уклон на кислые около-смузи сорта и крепкие кондитеские вариации стаутов и портеров. Они создают интересных сочетания от выпечки и тортов, до тандемов с локальными ингредиентами и малоизвестными фруктами.
Мантра — это философия не только пива, но и подхода к нему. Каждый сорт уникален и не повторялся никогда. Девиз пивоварни: твоя Мантра - это Ты сам.
На фестивале будет представлено три новых релиза 1. Pastry Fruited Ceremony: Cherry, Blackberry Ice Cream & Brownie Кондитерский саур эль с вишней, ежевичным пломбиром и брауни 2. Wrong Paradigm: Mandarin, Peach, White Grapes & Lemon Саур эль с мандарином, персиком, белым виноградом и лимоном 3. Trip Of Nevermore Берлинер вайссе с гранатом и маракуйей

Пивоварня Rocket City из подмосковного наукограда Королёв была основана в 2018 году тремя друзьями, энтузиастами домашнего пивоварения.
Первое пиво, которое было сделано в промышленном масштабе получило название «Спутник-1», в честь первого космического аппарата. Сейчас в арсенале пивоварни более 60 сортов, среди которых есть как регулярные, так и экстравагантные эксперименты. Концепция пивоварни строится вокруг изобретений советско-российской космической отрасли. Каждый сорт носит название космического аппарата, миссии или космический явлений и открытий. Задача пивоварни не только варить хорошее и качественное пиво, но рассказывать о достижениях ученых, о которых сейчас так мало говорят.

Magic Mess — это бесконечная череда идей, созданных в абсолютном беспорядке вкусо-ароматических сочетаний. Каждый раз они ищут и находим что-то новое, удивляя вас неочевидными вкусовыми дуэтами, новым прочтением классических стилей и эффектным дизайном. Каждая серия напитков - неповторимая история, гастрономическая новелла, которая случается лишь раз.

Pastry Sour Ale.Сочетаем хмель и выпечку
Сорта для фестиваля:

• Штрудель Вишня
• Штрудель Ягодный
• Штрудель Груша
• Пастелито
• Клафути
• ТОП 7